PROVE!

"PROVE! É cá da terra." - e foi com este slogan estampado no papel que eu lá peguei no flyer para ver do que se tratava! Conforme ia lendo, mais queria saber acerca deste projecto e como participar dele. No seu site, encontrei tudo o que precisava e, como acho que é algo que deve ser divulgado, vou-vos falar um bocadinho sobre ele e a minha experiência.

PROVE é um projecto de cooperação internacional distinguido pela rede europeia de desenvolvimento rural, onde o seu intuito é reforçar a capacidade empreendedora local, estimulando a produção tradicional e de qualidade, renovando as relações de compromisso, solidariedade e ética entre quem produz e quem consome. 

Este projecto pretende criar uma relação de proximidade entre o produtor e o consumidor, através da comercialização directa de produtos agrícolas locais, principalmente hortofrutícolas frescos e da época, produzidos segundo métodos tradicionais e respeitadores do ambiente. 

Mas em que consiste, ao certo, este negócio?

• 3 a 5 produtores agrícolas unem-se para constituir um núcleo PROVE na nossa região.
• Todas as semanas os produtores reúnem-se e organizam os cabazes surpresa de acordo com as encomendas dos clientes e com os produtos da época.
• No dia da entrega, os produtores preparam os cabazes e fazem a sua distribuição no local seleccionado pelo consumidor.
• Na semana seguinte, os produtores voltam a reunir-se para dividirem o dinheiro ganho na semana anterior, retomando todo o processo atrás mencionado.

E, para além de todos os benefícios já falados, existem ainda estas vantagens a referir:

• Criação de emprego.
• Pagamento imediato e justo dos produtores agrícolas.
• Forma alternativa para o escoamento da produção agrícola.
• Reconhecimento do trabalho agrícola por parte dos consumidores.

Como tal, decidi arriscar e ver com os meus olhos em que consistia o cabaz e se valeria realmente a pena.

Criei a minha ficha de consumidor, seleccionei os 5 alimentos a nunca receber, optei pelo Cabaz Pequeno (que tem 5-6 kg e um custo de 10€) em vez do Cabaz Grande (que ronda os 7-9 kg e tem um custo de 12€), seleccionei o local de entrega e esperei pelo contacto do "meu" produtor!

No dia combinado fui buscar o meu cabaz que vinha num saco reciclável da PROVE para poder usar numa próxima encomenda, que pode ser semanalmente ou quinzenalmente.

Fiquei muito agradada com o que vi! Courgette, maçãs, laranjas, cenouras, brócolos, cebola, espinafres, alface e couve-coração. Tudo limpo e com um ar viçoso! 

Depois de me deliciar visualmente com os produtos decidi pesá-los e atribuir-lhes um preço consoante os valores praticados por kg, de um hipermercado bem conhecido. Claro que não foi uma ciência exacta mas a diferença foi de 0.50€ a mais para o cabaz, no entanto, sabendo que os produtos são cultivados de uma forma tradicional e que estou a ajudar o pequeno produtor decidi continuar uma Consumidora PROVE!

 E vocês? Vão aderir também?

Beijinho*